Evde Pratik Ekmek Yapımı

Evde Pratik Ekmek Yapımı

Bugünlerde malum herkes kendi ekmeğini yapıyor, ekşi mayalı ekmek, mayasız ekmek, karabuğdaylı, ruşeymli ekmek tarifleri her yerde… Ekmek yapmak aslında çok kolay, birkaç püf noktasına dikkat ettiğiniz sürece başarıya ulaşmanıza da engel yok. Ben bugün...
Evde Lor Peyniri Yapımı

Evde Lor Peyniri Yapımı

Son zamanlarda satın aldığımız hazır ürünlere büyük güven kaybı olduğu için önce organik ürünlere yöneldik, sonra bunu bir adım daha ileriye taşıyarak eski günlerdeki gibi herşeyi evde yapar olduk. Peynir çoğunlukla evde sık yapılan ürünler arasında değil, genellikle...
Pırasalı Kiş

Pırasalı Kiş

Fransız mutfağında oldukça önemli bir yeri olan kiş, son yıllarda ülkemizde de sevilen tarifler arasına girmeye başladı. Kişin tarihi 14 yy’a kadar dayanıyor. Yumurtalı bir hamur yapıp içini değişik tatlarla doldurmak hemen hemen tüm mutfaklarda bu yüzyıldan...
Pita ekmeği

Pita ekmeği

Pita; Arap ekmeği veya Lübnan ekmeği olarak da adlandırılan Ortadoğu’da çok yaygın olarak tüketilen bir ekmek çeşidi. Anadolu’da gobit ekmeği olarak da bilinen bu ekmek, malzeme ve pişme şekline göre bazen balon ekmek olarak değil de yassı ekmek olarak da...
Pastane Simidi Tarifi

Pastane Simidi Tarifi

(Sokak Simidi Yapmanın Püf Noktaları ile) Simidi kim sevmez, çıtır çıtır bol susamlı, hele bir de sıcaksa…. Şimdilerde sokak simitleri hijyen gereği simit arabalarında satılıyor gerçi ama, çocukken simit kokusunu aldığımızda ya da “simit veeaaar,...
Translate »