| Porsiyon: | 30 g |
| Hazırlama Süresi: | 40 dakika |
| Enerji değeri: | 140 kcal/porsiyon |
Tahin severler, diyette tahinli ekmek özlemi çekenler toplaşın, harika bir tarifim var. Kıtır kıtır lezzetli ve sağlıklı kurabiyeler yapmak için hazır olun.
Tarifi pek çok şekilde kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Ben kahvemin yanına tatlı olarak yaptığım için tatlandırdım ama siz kete severlerdenseniz tatlandırmadan veya çok az şeker ilavesiyle yapabilirsiniz.
Neden bolca yulaflı tarif yapıyorum? En önemli nedeni çok sağlıklı olması, ikincisi gluten hassasiyeti olanlar için veya glutene karşı olanlar için harika bir alternatif. Ve tabi bir nedeni de evimizde büyük bir yulaf stoğu bulunması. Almanya’da yulaf Türkiye’ye kıyasla çok çok ucuz. Marketlerde de girişte genellikle ilk reyonda bulunduğu ve kahvaltılarda da sıklıkla tükettiğimiz için çoğu alışverişte sepete bir tane atıyorum. Böylece evde her daim büyük bir yulaf stoğu oluyor.
Beni bilirsiniz ne şeker düşmanıyım, ne de un. Hepsiyle de aram şimdilik gayet iyi. Arada tatlı tariflerim olduğu kadar sağlıklı tariflerim de var. Herkes bedenini dinler, kendisine neyin en iyi geldiğini bilir.
Tarifin alternatiflerini de veriyorum, içeriklerde nasıl değişiklik yapabileceğinizi de belirttim. Böylece kendinize en uygun lezzeti kolaylıkla yaratabilirsiniz. Toplamda 9-10 adet orta boy kurabiye çıkıyor.
Malzemeler;
- 2 adet orta boy olgun muz
- 2 su bardağı yulaf
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya 2 tatlı kaşığı esmer şeker veya 2 tatlı kaşığı bal
Yapılışı;
Robotunuz varsa tüm malzemeleri makineye ekleyip 2 dakika kadar çekin. Şayet yok ise muzları çatalla ezerek tahini ekleyin. Daha sonra yulaf ve şekeri ekleyerek karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yassı halde yerleştirin. 200 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Eğer vegan değilseniz/yumurta hassasiyetiniz yok ise bu ölçüler için 2 yumurta kullanabilirsiniz. Kıtır kıtır kurabiyeleriniz olur. Daha yoğun tahin aroması isteyenler tahin miktarını artırabilirler ama tatlı bir kurabiye için şeker miktarını da artırmaları gerekebilir.
Son yorumlar